Cuisinier/cuisinière

Description de l’offre d’emploi Préparation et cuisson des plats et des repas complets à base d’une grande variété d’aliments (incluant notamment de l’alcool). Nettoyer, couper hacher et apprêter les viandes (bœuf, porc, gibier, les volailles, les poissons et les crustacés etc. Préparer les préparations de base pour les plats au menu, laver peler et couper des fruits et des légumes. Peser et préparer les ingrédients. Surveiller la cuisson des plats. Contrôler la qualité des plats. Goûter les pl…